Iwan Sutrisno is the Executive Chef of Samsara Ubud, bringing over 17 years of culinary expertise in luxury hotels, resorts, and fine dining. Specializing in Western, French, Mediterranean, and Pan-Asian cuisines, he excels in menu development, cost control, and kitchen leadership. As part of Samsara Ubud’s opening team, he played a key role in shaping its acclaimed dining experience. Passionate about food innovation and guest satisfaction, Iwan takes a hands-on approach to maintaining top-quality standards.
Iwan Sutrisno menjabat sebagai kepala juru masak Samsara Ubud dengan pengalaman lebih dari 17 tahun di bidang kuliner di hotel-hotel mewah, resor, dan restoran fine dining. Ia menguasai masakan Barat, Prancis, Mediterania, dan Pan-Asia, serta memiliki keahlian dalam pengembangan menu, kontrol biaya, dan manajemen dapur. Sebagai bagian dari tim pendiri Samsara Ubud, ia memiliki peran kunci dalam membentuk pengalaman kuliner yang kini mendapat pengakuan luas. Iwan memiliki passion dalam inovasi kuliner dan kepuasan tamu, dengan pendekatan secara langsung untuk memastikan standar kualitas terbaik dalam setiap hidangan.
