| Start: 31 May 2025 | 10:00 - 11:00 | |
| Category: Teater Kuliner | Venue: Teater Kuliner @Taman Kuliner. Jl. Raya Sanggingan, Kedewatan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571 (Google Maps) |
| Cost: | |
Horas! In true Bataknese spirit—warm, bold, and full of soul—this cooking demo invites you to discover the rich culinary heritage of North Sumatra. Led by Chef Prima from The Meru Sanur, you’ll watch the making of Nilomang—Wagyu beef short ribs slow-cooked with turmeric, grated coconut, banana blossom, and wild berry leaves, paired with Nasi Jagung Nangka Muda—a comforting mix of corn and young jackfruit. Stick around for a tasting, and savour a soulful taste of the highlands.
Supported by The Meru Sanur
Horas! Bergabunglah dengan kami untuk demonstrasi memasak masakan Sumatera Utara! Chef Prima dari The Meru Sanur akan menunjukkan cara membuat hidangan tradisional Batak. Anda akan belajar memasak Nilomang, hidangan lezat dari iga pendek Wagyu yang dimasak dengan kunyit, kelapa, jantung pisang, dan daun berry liar. Hidangan ini akan disajikan dengan Nasi Jagung Nangka Muda – hidangan nasi lezat yang dibuat dengan jagung dan nangka muda. Setelah demonstrasi, Anda akan mencicipi hidangan dataran tinggi yang menakjubkan ini.
Didukung oleh The Meru Sanur
