| Start: 01 Jun 2025 | 10:00 - 11:00 | |
| Category: Teater Kuliner | Venue: Teater Kuliner @Taman Kuliner. Jl. Raya Sanggingan, Kedewatan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571 (Google Maps) |
| Cost: | |
Pindang Ayam Gunung from Pangandaran is a fragrant chicken soup made with turmeric, ginger, galangal, lemongrass, kaffir lime leaves, and basil. It delivers a fresh, aromatic broth with just a touch of heat. Despite the bold spices, it stays light and beautifully balanced. Join Chef Abya from Yummy IDN as he shows you how to bring this West Javanese favourite to life and get a real taste of Pangandaran’s comforting home-style flavours.
Pindang Ayam Gunung adalah sup ayam tradisional dari Pangandaran, Jawa Barat. Sup yang lezat ini menggabungkan bahan-bahan sederhana seperti kunyit, jahe, serai, dan rempah-rempah untuk menciptakan kuah yang ringan namun kaya rasa. Meskipun menggunakan banyak rempah, sup ini tidak terlalu pedas – hanya cukup untuk menghangatkan badan. Chef Abya dari Yummy IDN akan mengajarkan Anda cara memasak hidangan rumahan yang mengenyangkan khas Pangandaran ini.
Abya Khalida is the Indonesian chef at Yummy IDN with a passion for blending Western and Japanese cuisine. With a Culinary Management degree from IMI International Management Institute in Switzerland, …
