Start: 30 May 2025 | 10:00 - 11:00 | |
Category: Teater Kuliner | Venue: Teater Kuliner @Taman Kuliner. Jl. Raya Sanggingan, Kedewatan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571 (Google Maps) |
Cost: |
Made Masak, the nomadic chef and wild forager from Tabanan, invites you to join an intrepid adventure through the lush surroundings of Sanggingan where you’ll learn how to spot and gather edible greens, herbs, and roots. Back in the kitchen, watch as Made Masak transforms the day’s bounty into a vibrant Green Spice Paste and a soul-soothing Super Green Soup. It’s a delicious reminder that nature’s pantry is brimming with nourishment, just waiting for the adventurous spirit.
Made Masak, seorang koki nomaden dan pengumpul bahan pangan liar asal Tabanan, mengajak Anda untuk bergabung dalam petualangan seru menyusuri kehijauan alam Sanggingan. Di perjalanan ini, Anda akan belajar mengenali dan mengumpulkan dedaunan, rempah-rempah, dan akar-akaran yang bisa dikonsumsi. Sesampainya di dapur, saksikan bagaimana Made Masak mengolah hasil temuan hari itu menjadi Pasta Rempah Hijau yang kaya rasa dan Sup Hijau Super yang menenangkan jiwa. Sebuah pengingat lezat bahwa alam memiliki dapur yang melimpah dengan gizi, siap dijelajahi oleh jiwa-jiwa petualang.
Dewa Ayu Made, known as Made Masak, is an Indonesian chef who has built her personal brand as a nomadic culinary artist and forager. Made started her career as a …